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葡萄酒之旅第10站:西班牙风情
时间:2010-07-19  责任编辑:Anna  来源:OCheers

       


      六七月大家最关注的当然是世界杯了。因为它是全世界的足球盛宴,或许人们还在为西班牙夺冠欢呼雀跃之际,今晚就让我们以西班牙拉曼查古奥达堡的两款佳酿(古奥达堡珍藏干红、古奥达堡西拉子干红)来一起抒发狂欢的喜悦吧。


    提到西班牙,各位或许很难联想到葡萄,但西班牙却是世界是最大的葡萄产国,而葡萄酒产量则排名第三,在意大利和法国之后.拉曼查是位于马德里以南的城市,是西班牙最大的葡萄酒产区,总产量占全国的三分之一.早在1958年,6个葡萄酒生产商用守护神Casa Gualda命名创建了古奥达堡庄园,并打造了多款受人喜爱的知名葡萄酒。而出自古奥达堡的这两款佳酿将以什么样的姿态与我们见面呢?


     在酒会上,我们准备了香肠、薯片及苏打饼等不三口味的三款小吃,可以让会品自由搭配。现在要开启我们的第一款酒古奥达堡西拉子干红,让红酒与食品在口腔中融合。“我感觉到酒精浓度较高,容易上脑”呵呵,会员李小姐笑道;“其实和薯片搭配,更能体现其原味,反而酒精没那么浓了”郭小姐也发言了,还有的会员则感觉到有点涩口了。“现在广州的天气太热了,一般白天室内室外都有30来度了,红酒容易热晕了,红酒的适饮温度在18-20度之间,所以可以稍微冰一下”Jenny笑着解释到。大家继续聊天的同时也冰下这瓶酒,过一会再试。“恩!现在可以闻到阵阵果香了”林先生惊喜地发现。



     第二款酒古奥达堡珍藏干红也开启了,“大家在选择酒品的时候有没有注意中文背标上的酒名呢?有一些会注明珍藏的字眼,其实不是每一款都能写上这两个字的,珍藏是指葡萄酒在橡木桶里陈酿的时间较长,一般会达到6个月至24个月左右,有些甚至更长时间。这款是刚刚有冰了一下的,大家可以品尝了”。“这一款更容易入口,更柔顺些”冯小姐首个发言了;“喝完后嘴里还有些甘甜”;“我是觉得这一款要比第一款好”会员们都慧眼识宝,品尝出了这两款酒的不同之处。

       会员李小姐正绘声绘色地与我们一同分享她的西班牙之旅,其他会员听得多入神呀!

最后让我们一起OCheers!本次的会员酒会也在欢声笑语中划上了个圆满的句号。