前言:对于葡萄品种的翻译,目前在中国并没有一种规范,导致不同的葡萄酒商都会有

自己对同一种葡萄品种的不同译名。有用音译的，有用义译的，更有用中国特定名

字的，如红葡萄之王：Cabernet Sauvignon，有翻译成加本力苏维翁、卡本妮苏

维翁、嘉本纳沙威浓、赤霞珠……这对于葡萄酒的初学者来说非常的不方便！

希望广大的葡萄酒爱好者记住葡萄品种的国际名称，才能更好的通过葡萄酒的标签

感受酒的味道。

常见白葡萄品种Chardonnay

Chardonnay:她属于早熟、容易栽培、稳定性高、抗病虫害能力强的高产量品种,在世界各地广泛种
植均有不凡的表现，是全球最受欢迎的白葡萄品种。在不同的产区，会因气候和土壤的不同而产生
很大的差异。例如，在寒冷的地区如夏布利Chablis和香槟区会产生高果酸、冰冷的矿石味的感觉，
而在加洲、澳洲的Chardonnay又有热带水果、瓜果浓香、柔顺的口感，同时也可出现需要陈放之后
成熟的白酒如：Le Montrachet、Corton-Charlemagne…… 常带有奶油、水果干、甜瓜果、核桃，蜂
蜜、烤土司的味道，口感细致优雅、圆润均衡、浓郁丰厚,甚至有很多红酒都无法压过她！近年来在
奥地利、加洲等地有人用来酿制晚摘葡萄酒及贵腐甜酒，成绩也很好。