前言:对于葡萄品种的翻译,目前在中国并没有一种规范,导致不同的葡萄酒商都会有

自己对同一种葡萄品种的不同译名。有用音译的，有用义译的，更有用中国特定名

字的，如红葡萄之王：Cabernet Sauvignon，有翻译成加本力苏维翁、卡本妮苏

维翁、嘉本纳沙威浓、赤霞珠……这对于葡萄酒的初学者来说非常的不方便！

希望广大的葡萄酒爱好者记住葡萄品种的国际名称，才能更好的通过葡萄酒的标签

感受酒的味道。

常见白葡萄品种Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc:  法国波尔多格拉夫区Graves、索坦区Sauternes及罗亚河区主要的白葡萄品种之一，在新兴产酒国家也有举足轻重的地位。可酿不需陈化的即饮型白酒，高酸度，香味特殊，有青草味、青绿不甜的瓜果味、芦笋味、洋菇味，有时带有矿石味及铁罐味。所酿的酒有较高的酒精度，常与Semillon调配，也能生产晚熟及贵腐甜酒，在加洲也称为Fume Blanc。

常见白葡萄品种Semillon

　
　
Semillon: 常与白苏维翁混合种植，主要在波尔多格拉夫区Graves及索坦区Sauternes，在澳洲Huntey Vallary猎人山谷也有非常好的表现。她是对贵腐菌（Botrytis Cinerea/ Noble Rot)最没有抵抗力的品种，所以是酿制贵腐甜酒的最佳对象。可经数十年甚至百年的久藏，口感香醇浓郁、厚实，带有蜂蜜、干果、糖渍水果、烤土司、青草、柑橘、豆蔻、蜜糖地瓜的味道，但因酸度不足，常加入其他品种如Sauvignon Blanc来调配。